ダイエット食品を始め健康食品のキーワードになっている酵素。
☑酵素がたくさんはいっています！
☑３０代から酵素減少します！
☑酵素が足りないとすっきりしません！
などとききませんか？
でも具体的に酵素とはなんなのか？
どんな役割をしているのか？わからなかったのでまとめました。
酵素とは
酵素は食物を消化分解するほか、呼吸、運動、思考、そして自然治癒力までも左右する、とても重要な働きを担っています。
生命活動においては、さまざまな化合物による反応が起こっていて、それらの反応のほとんどが、酵素の仲立ちがあって、はじめて成り立つのです。
酵素がなければ私たちは生きていけない、とさえ言える存在なのです。
酵素の役割
体内で作られる酵素は「潜在酵素」と呼ばれており、身体で作られる量は決まっています。
そしてその潜在酵素はさらに２つに分けることができます。
それが代謝酵素と消化酵素です。
●消化酵素…食べたものを消化・吸収する
●代謝酵素…生命活動をサポートする
私たちは食べたものを消化・吸収・代謝したりして生きています。これらの活動のサポートに必要な必須のタンパク質が酵素です。
酵素には種類が約5,000種類あると言われており、それぞれ役割が違います。
酵素は、体の中で起こるほぼすべての反応に関与しているので、体内で作りだされる酵素の量が少なくなると、体に不調がでます。酵素がなくなるとこのような不調が現れます。
| 代謝酵素 | 食物酵素 |
| 太りやすくなる
手足がむくむ 汗がでなくなる 肩こり、頭痛 疲れやすくなる 免疫力低下 |
消化不良
便秘
|
身体で生成さえる潜在酵素は生まれたときから、量が決まっており年齢とともに減少してきます。
なので年齢を重ねると若い頃に比べて代謝が悪くなり太りやすくなったり、疲れやすくなるのです。
つまり酵素が減らなければこれらの症状は抑えることができるのです。
潜在酵素である代謝酵素と消化酵素は、生まれたときから量が決まっており、どんどん減少していきます。
そこで大切なのは食物に含まれている酵素（食物酵素）を摂取することで、体内の不足している酵素を補うことです。
食物酵素は主に消化酵素のサポートをします。
消化酵素のサポートを食物酵素がするので、その分を分量が決まっている潜在酵素を代謝酵素をつくることに回すことができ、調子をととのえることができます。
代謝が良くなり、若く太りにくい身体、疲れづらい元気身体、肩こりや頭痛に無縁でお通じのいい身体になるのです。
なので今ある多くのダイエット食品や健康食品では酵素が注目されているのです。
食物酵素を摂取しよう
食物酵素とは野菜や果物に含まれている酵素のことで潜在酵素を助ける役割があります。
酵素の摂り方は食事でとれます。
そして酵素はあらゆる食材に含まれています。
発酵食品に多いですが、野菜やお肉、魚にも含まれています。
ですが酵素は熱がに弱いので生でとることが大切になります。
私達のテーブルの並ぶ食材の多くが加熱したものです。
生で食べているものと言ったら、付け合せのサラダやお刺身、デザートのフルーツが少しあるぐらいかもしれません。
多めにサラダをとって発酵食品やお刺身、お肉はできるだけレアで食べることがポイントになりますがお肉は品質もあるのでしっかり焼かないといけないものも多く火を使わないで調理を意識するのは意外とたいへんです。
私は晩御飯では毎食たくさんのサラダを食べています。ですがそれにも限界があります。サラダはかさむので自分ではたくさん食べたつもりでも分量にすると大したことないのです。
できる限り生の野菜をとる食事をしているのですがそれだけでお腹の調子が良くなった！とまでは思えないのが現状です。
おすすめは酵素ドリンク・サプリ
そこでおすすめなのが酵素ドリンクや酵素のサプリメントです。
酵素ドリンクやサプリの場合酵素をしっかり摂取することを目的として作られているので効果的に摂取できます。
確実に酵素を身体に入れることで潜在酵素のサポートをし、減少していく酵素を補うことができます。
その結果代謝が良くなり、若く太りにくい身体、疲れづらい元気身体、肩こりや頭痛に無縁でお通じのいい身体になるのです♪
サプリメントもなんでもいいわけではありません。
酵素は加熱をするとなくなってしまう性質があるので加工の際に気をつけなければいけません。しっかり管理された品質のいいものを取らないと効果を感じることがありません。
今では酵素系のドリンクやサプリメントは山のようにあるのでその中で品質の良い物を選ぶことが大切になります。
こちらのページでは世界特許を取った新酵素のレビューをしています。
興味がある方はご覧ください。
